Peseuse combinée Dimple 14 têtes : une solution fiable pour le pesage des aliments collants et irréguliers

Pour les usines agroalimentaires traitant des produits collants, visqueux ou irréguliers, comme les câpres, les morceaux de viande fraîche, la moutarde ou les cornichons, le pesage a toujours été un casse-tête. Les peseuses combinées traditionnelles rencontrent des difficultés avec les produits qui collent aux trémies (ce qui entraîne des emballages sous-pondérés et des retards de nettoyage), tandis que le pesage manuel ne parvient pas à suivre la cadence de production et gaspille des matières premières. Mais l'UUPAC Peseuse combinée à 14 têtes avec ordinateur Dimple est conçu pour résoudre ces problèmes. Ce blog explore sa conception spécifique aux produits collants, ses principales fonctionnalités, ses applications concrètes et explique pourquoi il est indispensable pour les fabricants de produits alimentaires manipulant des matériaux difficiles à manipuler.

Qu'est-ce qu'un Peseuse combinée à 14 têtes avec ordinateur Dimple ?

La peseuse combinée informatisée Dimple 14 têtes d'UUPAC est un système de pesage automatisé spécialisé, conçu pour les produits alimentaires irréguliers, peu fluides et collants. Contrairement aux peseuses classiques à 14 têtes, elle est dotée d'une trémie raclante à « dimple » unique (capacité de 1,3 L par trémie) qui empêche les matières collantes d'adhérer aux surfaces. Associée à 14 têtes de pesage indépendantes contrôlées par ordinateur et à un système de contrôle haute précision (MCU/automate programmable Siemens), elle assure un pesage quantitatif rapide et précis, même pour les produits qui ont tendance à obstruer ou à coller aux équipements classiques.

Avec une plage de pesée de 5 à 600 g par lot et une précision de ± 0,1 g, il est idéal pour les lignes de production de petite à moyenne taille (jusqu'à 60 paquets par minute) qui traitent des aliments collants, équilibrant l'efficacité avec la précision nécessaire pour éviter le gaspillage et répondre aux normes de qualité.

Pourquoi est-ce une amélioration majeure pour la transformation des aliments collants ?

Les produits collants comme la viande fraîche, la moutarde ou les cornichons exigent trois caractéristiques clés de la part d'une peseuse : une performance antiadhésive, un nettoyage facile et une précision stable. Peseuse combinée à 14 têtes avec ordinateur Dimple coche les trois cases — voici comment :

1. Trémies à raclettes à fossettes : plus de blocage ni d'obstruction

La principale innovation de cette peseuse réside dans ses trémies à raclettes alvéolées de 1,3 L. Ces trémies sont dotées d'une surface texturée alvéolée et de mécanismes de raclage intégrés qui réduisent la surface de contact entre les produits collants et les parois de la trémie (empêchant ainsi la moutarde, la viande fraîche ou les câpres d'adhérer) et raclent automatiquement les résidus à chaque cycle de pesée, garantissant ainsi qu'aucun produit restant n'affecte la précision du lot suivant.

Une usine de cornichons du Shandong utilisait auparavant une peseuse standard à 14 têtes et consacrait deux heures par poste à gratter manuellement les trémies pour retirer les cornichons coincés. Après le passage au modèle de trémie à alvéoles d'UUPAC, le temps de nettoyage est passé à 20 minutes par poste, libérant ainsi de la main-d'œuvre pour d'autres tâches et réduisant les temps d'arrêt de 30 %.

2. Conception étanche IP65 : nettoyage facile pour la sécurité alimentaire

Les lignes de transformation alimentaire collantes nécessitent un nettoyage fréquent pour respecter les normes d'hygiène (par exemple, HACCP, FDA). L'indice d'étanchéité IP65 de cette peseuse garantit que tous les composants critiques (y compris le panneau de commande et les capteurs de pesage) résistent à l'eau et aux nettoyants chimiques. De plus, elle est dotée d'une fonction de nettoyage par simple pression sur une touche qui maintient toutes les trémies ouvertes ; inutile de démonter les pièces pour atteindre les zones difficiles à nettoyer.

Pour une usine de transformation de viande fraîche, cela se traduit par des cycles de nettoyage plus rapides (30 minutes au lieu d'une heure), aucun risque de dégâts des eaux sur l'électronique interne (un problème courant avec les peseuses non étanches) et le respect de réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, évitant ainsi des audits ou des rappels coûteux.

3. Précision ±0,1 g : réduisez le gaspillage et évitez les plaintes des clients

Les produits collants sont sujets à des pesées inégales : trop peu et vous risquez des amendes réglementaires ; trop et vous gaspillez des ingrédients coûteux (comme de la viande fraîche ou des câpres importées). La peseuse combinée informatisée Dimple à 14 têtes utilise deux technologies clés pour garantir une précision optimale : des cellules de charge spéciales de haute qualité qui détectent les variations de poids les plus infimes (jusqu'à 0,1 g) pour garantir que chaque lot atteint le poids cible, et une carte A/N professionnelle qui convertit les données de poids en signaux numériques de manière rapide et stable, évitant ainsi les erreurs dues à l'adhérence ou aux vibrations du produit.

Applications idéales : quels aliments collants fonctionnent le mieux ?

Cette peseuse est conçue pour les produits alimentaires exigeant des peseuses standard. Pour les câpres (saumurées) d'un poids cible compris entre 10 et 30 g, elle atteint une cadence de 55 à 60 paquets par minute, et ses trémies alvéolées empêchent le collage dû à la saumure. Pour les morceaux de viande fraîche (50 à 200 g), elle fonctionne à une cadence de 40 à 50 paquets par minute, grâce à sa conception étanche IP65 qui gère efficacement les jus de viande. La moutarde (en pâte) en portions de 5 à 50 g atteint une cadence de 50 à 55 paquets par minute, grâce à des capteurs de pesage de haute précision qui évitent le suremballage. Les cornichons (tranchés ou entiers) en lots de 30 à 100 g fonctionnent à une cadence de 45 à 50 paquets par minute, et le mécanisme de raclage élimine les résidus de cornichons. Même le sucre en poudre (susceptible de s'agglutiner) en quantités de 15 à 80 g atteint 50 à 60 paquets par minute, car les pièces en PVC antibruit réduisent les erreurs liées à l'agglutination.

Pourquoi choisir la peseuse combinée à ordinateur à 14 têtes Dimple d'UUPAC ?

Au-delà de sa conception adhésive, UUPAC offre une valeur ajoutée grâce à des avantages pratiques qui permettent de gagner du temps et de l'argent. Disponible en stock, il n'y a pas d'attente pour la production ; commandez dès aujourd'hui et expédiez-le depuis les ports de Shanghai, Ningbo ou Guangzhou sous 3 jours. Grâce à son système électronique modulaire, si une pièce doit être remplacée (par exemple, une trémie ou un capteur), les coûts restent faibles et les temps d'arrêt sont courts (généralement inférieurs à 4 heures). L'IHM vous permet de définir différents niveaux d'accès (par exemple, les opérateurs ne peuvent pas modifier les paramètres de poids), évitant ainsi les erreurs humaines. De plus, UUPAC envoie des techniciens dans votre usine pour former votre équipe à l'utilisation et au nettoyage, sans frais supplémentaires.

Conclusion

Si votre usine agroalimentaire rencontre des difficultés avec le pesage de produits collants et irréguliers, la peseuse combinée informatisée Dimple 14 têtes d'UUPAC n'est pas seulement une mise à niveau : c'est une solution pour réduire le gaspillage, accélérer la production et garantir la conformité. Ses trémies à alvéoles, sa conception étanche et sa technologie de précision sont conçues pour répondre aux défis spécifiques de la transformation des aliments collants, tandis que sa taille compacte et sa maintenance modulaire conviennent aux petites et moyennes usines.

Prêt à tester cette solution pour votre produit ? Contactez UUPAC dès aujourd'hui pour plus d'informations. Ne vous laissez plus ralentir par les produits collants : choisissez une peseuse conçue pour vos besoins.